Konfektmakerutstyr

Leies ut av Andreas Arnfinn A

4.93/5

Identifisert av BankID

Svarer vanligvis innen et par timer

93% responsfrekvens

Oslo Fylke 8.4 km

Skader er forsikret uten egenandel. Les mer

Beskrivelse

Dette er alt du trenger for å lage konfekt som proffene. Glem alt du har lest på internett om å lage julekonfekt. Dette er The Real Deal. Du får selvfølgelig masse tips på veien, og jeg deler gjerne oppskriftene jeg har utviklet over ti år :-) Du får med: * Granittplate til temperering * IR termometer * Bok om konfektlaging * 11 sjokoladeformer (Hardplast, ikke silikontull) * Dyppegaffel * Guitar form (uten guitar) til hånddyppede konfekter Kan medfølge om du ikke har selv: * Benkeskraper i stål * Stekespade i stål * Kniv med tenner (brødkniv) Kan kjøpes etter avtale: * Transfer sheets (dekorasjonsark) * Pyntesukker * Bladgull * Valrhona sjokolade (fransk kvalitetssjokolade: Manjari og Andoa Lactée, andre varianter kan fremskaffes etter avtale) Du trenger selv: * Engangs sprøyteposer (eller flergangs) * Lav plastbolle * Slikkepotter * Mye matpapir * Induksjonstopp eller utstyr for vannbad * Hvite bomullshansker (kun anbefalt) * Forkle!